Yli kaksikymmentä touhukasta lasta valmistamassa taikataikinaa samanaikaisesti.

"Miten temppu tehdään?"

Kysymys on pyörinyt mielessäni eilisestä lähtien. Kunnon yöunet tekivät tehtävänsä ja aamulla alkoi raksuttaa. Ei ole mitään huuhaata sanoa, että aina kannattaa nukkua yön yli. Aamukahvia keittäessäni katseeni osui pakastepussirullaan.

"Niinpä tietysti, kaikki ainekset hallitusti pusseihin (jokaiselle oma) !"

Oli pakko ryhtyä heti aamupalan jälkeen kokeilemaan josko tuo onnistuisi. Mittamukiksi huuhtelin jogurttipurkin. Mittasin pakastepussiin tasapäisen purkillisen vehnäjauhoja ja puolipurkillista suolaa. Sekoitin ne pussia puristelemalla. Lisäksi lorautin pussiin puolikkaan purkillisen vettä ja pienen lorauksen öljyä.

Kiepautin pussin suun kierteelle ja vaivasin taikinan tasaiseksi pussia puristelemalla.

Tuumailin, jotta näinhän tämä onnistuu. (Tulevaisuus näyttää onnistuuko.)

Netti on pullollaan taikataikinan tai suolataikinan reseptejä.

Minun taikinani sekoitussuhteet:

2 osaa jauhoja, 1 osa suolaa, 1 osa vettä ja loraus öljyä.

Taikinaa piti tietysti myös kokeilla. Tein helmiä. Kierittelin ohuen pötkön ja paloittelin siitä viivottimen avulla samankokoisiä pätkiä. Pätkät pyörittelin helmiksi. Reiät helmiin pistelin vanhalla sukkapuikolla. Otin taikinaa suoraan pussista vain sen verran kuin kerralla tarvitsin.

Nyt helmet ovat kuivumassa ja loppu taikinasta tiivisti kiedottuna pussiin. Nähtäväksi jää kuinka kauan taikina pussissa säilyy.

- - -

Äsken olin vielä varma, että näinhän tämä onnistuu lasten kanssa hienosti.

Vaan nyt jo pieni epäilys kaikertaa mieltäni....